La madre de Gonzalo, GEMA GÓMEZ, nos ha enseñado las quesería y todo el proceso de elaboración del queso:
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jueves, 22 de mayo de 2014
Oficios: QUESERA
Quizá la de QUESERO, sea una de los oficios con más tradición y arraigo en nuetro pueblo, Madridejos.
La madre de Gonzalo, GEMA GÓMEZ, nos ha enseñado las quesería y todo el proceso de elaboración del queso:
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